Come funziona il Convertitore di peso e massa
Ogni unità viene convertita nell'unità di base chilogrammo tramite un fattore fisso, poi nell'unità di destinazione. Così 1 lb = 0.45359237 kg e 1 oz = 28.349523125 g. Esempio: 75 kg sono 75 ÷ 0.45359237 ≈ 165.3 lb.
Contesto e dettagli
Usare bene il risultato
Il convertitore fornisce valori esatti, ma a mente basta spesso la regola pratica kg × 2,2 = lb. Per il peso corporeo è abbastanza preciso: 80 kg ≈ 176 lb. Nel Regno Unito il peso corporeo si indica per tradizione in stone e libbre: "11 stone 4" sono 11 × 14 + 4 = 158 lb, cioè circa 71,7 kg. Questa notazione mista confonde spesso, ma è la norma nella quotidianità britannica.
Quale unità per cosa?
- Chilogrammi, grammi, milligrammi sono lo standard mondiale: per alimenti, pacchi, farmaci.
- Libbre e once li usi per le ricette USA (16 oz = 1 lb), i pesi di spedizione e il peso corporeo negli Stati Uniti.
- Tonnellata indica di norma la tonnellata metrica (1000 kg). Attenzione: la "short ton" statunitense è solo 907 kg, la "long ton" britannica 1016 kg.
Errori frequenti
Il maggiore inciampo nelle ricette è l'oncia: l'oncia di peso (28,35 g) non è la stessa cosa dell'oncia liquida (fluid ounce, un volume). 8 oz di farina pesano diversamente da 8 fl oz di latte. Altrettanto insidiosa la libbra. La lb anglosassone sono 453,6 g, mentre la vecchia "libbra" tedesca o svizzera nel linguaggio comune è 500 g. Al banco salumi una libbra è mezzo chilo, in una ricetta USA no.
Consigli pratici
In cucina è utile una piccola tabella: 100 g ≈ 3,5 oz, 250 g ≈ 8,8 oz, 500 g ≈ 1,1 lb. I pesi dei neonati negli USA si indicano in lb e oz: 7 lb 8 oz sono 3,40 kg. In palestra i dischi sono spesso etichettati in lb: un disco da 45 lb pesa 20,4 kg, uno da 25 lb 11,3 kg.
Quando il calcolatore non va bene: i metalli preziosi si trattano in once troy (31,1 g), non in once normali: un prezzo dell'oro "per oncia" indica sempre la troy. Anche per il volume (litri, galloni) ti serve un altro convertitore; solo con l'acqua 1 litro equivale per coincidenza a 1 kg, con olio o farina no.